ココア

雑記

研究論文、高カカオポリフェノール効能を読み解く人で思うこと

身体によいおやつの中で、高カカオポリフェノールを挙げていることをご存知の方は多いと思います。で、よく比較実験で通常のチョコレートと高カカオ(70%)のブラックチョコレートを扱いその効果を実証していることが多いように思います。そして、この論文...