雑記 「豆腐の磯辺焼き」(とろこん豆腐・片栗粉)つくってみた。 料理番組を見て、自炊のやる気を出させます。材料を覚えるのが面倒くさいので、名称を材料名で覚えます。今回は、「とろこん豆腐・片栗粉」と覚えるのです。リズムは「東海道中膝栗毛」と同じです。「東海道中膝栗毛」十返舎一九が書いた滑稽本です。弥次郎兵... 2021.10.05 雑記